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2010年10月 7日 (木)

<鬼ぐるみ>

今日は、信州の直売所で買っていた鬼ぐるみと格闘。

鬼というだけあって殻が本当に硬い!!

Dsc09440

数日、浸水していたくるみを水切りし、フライパンで煎り、少し開いたところに

包丁を差し、二つに切る。

切るのも一苦労、指は切るし、開かなかった殻を金槌で割ろうとしたら、

押さえていた左手を打ってしまうし、散々でした。とほほ。

Dsc09441

やっと切ったら、次は中のくるみを出します。

中の形が複雑になってるので、なかなかきれいな形ではずせませんでした。

Dsc09443

でも、国産くるみ。

しかも自家煎りですから、おいしいはず。

このくるみ油が結構あって、ジューシーです。

お菓子に使います。

土曜日、高知商業高校のバザー(PTAのところ)で、アルモンテのお菓子を

販売していただけるとのこと。。(ちょっとPRです)

 ユズシフォン、ナッツクッキー、ココアマドレーヌを予定しています。

 ナッツクッキーには鬼ぐるみも入れます。

もし、見つけたらよろしくお願いします。

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