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2011年3月

2011年3月30日 (水)

Sちゃんのお料理教室、移転しました♪

1月から、毎月第4木曜日に始まったお料理教室。

大変好評で、2月、3月は金曜日も追加、先週の金曜日には早くも5回目の開催でしたが、

残念ながら先週でアルモンテでの定期教室は終わりになりました。

4月からはSちゃんの自宅で開催するようになり、そちらの方に移転します。

Sちゃん、アルモンテでのお料理教室ありがとう!! 

ご参加の皆様、ありがとうございました。

参加したかった、予定していたという皆様、すみません~S邸でのお料理教室にぜひぜひご参加ください。

Sちゃんのブログ

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2011年3月29日 (火)

今週のランチ♪

パソコンの調子が悪かったこともあったりして、しばらくぶりに更新です。

しばらく更新していないので、お店やりゆうろうか、と心配してくれたIさん。

今日ははるばる?、市内を運転して来てくれてありがとうございました。

3月もあと2日になりました。

あっという間に去ってゆきますね~

1月に立てた、ダイエットの目標は、残念ながら達成はできそうにありませんbearing

でも、少しは成果があったので、何事も「やらないよりはまし」、ということで、引き続き気長にやっていきます!!

これからはリバウンドに注意です。

さて、今週のランチ。

メインはお待ちかね?の土佐赤牛のビーフシチューです。

副菜2品は、Hさんからいただいたこの春初物の山菜わらびの炒め煮となすとインゲンのマリネ。

数に限りがありますが、ぜひどうぞ。

震災義援のための募金箱の設置と、カフェではレモネードのユズバージョン「ユズネード」(hot&ice それぞれ300円)をはじめました。

売上金は全額寄付します。まずは100杯目標に。

皆様、どうぞ、よろしくお願いします。

2011年3月17日 (木)

宴会泥棒!

今日は高知市民劇場 3月例会 「宴会泥棒」を見てきました。

先日取材に来ていただいた、サークル訪問の記事が、この宴会泥棒の会報舞台に掲載されました。

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ということで、会報掲載感謝として、3月17日~31日まで、

会報をご持参でアルモンテにお越しのお客様グループに、お食事後のコーヒーを無料でサービスさせていただきます。

皆様この機会にどうぞお越しください。

また、このブログを見ましたというお客様にも、「宴会泥棒」と言っていただければ、お食事後のコーヒーをサービスさせていただきます。

この機会にどうぞお越しくださいませ。

2011年3月15日 (火)

ERI卒業式。。

今日は若草養護学校小学部・中学部卒業式でした。

小学部2名、中学部9名が揃って卒業。

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今日は訪問のS君も晴れの卒業式に参加できて、中学部全員揃い、感慨もひとしおです。

ERIも今日で義務教育課程は終わり。

過ぎてみるととても早いですね。

残る学校生活はあと高等部の3年間になりました。

私たちの若草通学も今年で15年です。SAHO~ERIへ、あと3年です。

思えば長い期間お世話になっています。

でも、学校やその周りの環境、ひとりひとりの子供の成長を大切にするというスタンスは15年前と何も変わっていません。

Dsc00392 Dsc00399 Dsc00403 C組最後の終わりの会

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リグレッタ仲間heart04

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変わっているのは、親が少し年をとって、体力が衰えていることかな。

卒業式の後は、「卒業を祝う会」ということで、なごやかな時間をすごさせていただきました。

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9年間たくさんの体験や学習と、たくさんの出会いをありがとうございました。

そしてたくさんのお祝いやメッセージに感動です!!

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ERIを通じてたくさんの出会いをいただき、人を思う気持ちを教わっています。

ありがとう!! 感謝です!! そしておめでとう!!

2011年3月14日 (月)

ホワイトデー

今日はホワイトデーですねheart02

先日、AさんとHさんからお菓子の注文をいただいて、はじめてプレゼント用の

袋詰めを作らせていただきました。

小袋は時々作らせていただいているので、それをセットにしたのですが、慣れないもので、お菓子作りから、個包装やリボン結び、相当時間がかかりました。

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今更ながらお菓子屋さんはすごい。

アルモンテも小さなお菓子屋さんでもあるのですが・・・まだまだです。

今日はたぶん、それぞれの方の所に届いてるのではないかと思いながら、

ちょっとうれしくて、ちょっと不安な時間を過ごしています。

こんな機会をくださってありがとうheart04

さて、明日15日はERIの卒業式のためお店はお休みさせていただきます。

水曜日は平常通りです。よろしくお願いします~!!

2011年3月13日 (日)

またまたリグレッタでお世話になりました。

卒業式にむけて、今日はERIがリグレッタデビューでした。

リグレッタ社長の奥様が待機してくださって、

まずシャンプー台に。

ここでは、緊張のためか、全く動かず。。

こんどはカット、ERIが動くため抱いてイスに座ってくれました。

家でカットする時は本当に動いて揺れながらするんですが、

どうしたことか、今日のERIはおすましです。

一部では、抱っこされたイスが心地良かったとの声も(笑)

奥様がERIのお世話をしてくれたので、ついでに私もりぐらせていただきました。

リグレッタ、スタッフの皆様、ありがとうございました。

火曜日は卒業式。

写真は後日掲載しま~す!!

カフェお休みのお知らせ

15日火曜日はERIの中学部卒業式のため、カフェをお休みさせていただきます。

よろしくお願いします。

16日はOPENの予定です。

 ランチはチキンがメインです。

 お待ちしています~!!

2011年3月12日 (土)

昨日。

地震、津波、映像でみてもそのすごさが伝わってきます。

夫からのメールで津波の情報を知り、何の事かわからずテレビをつけて

はじめてわかりました。

携帯がつながらなくて家族の安否が確認できない事が困っているそうで、携帯をかけないことも協力することになると言っていました。

何も出来ませんが、それならすぐに出来ると思います。

さて、昨日は色々な事がありました。

まず、アルモンテにあの、KIHACHIの熊谷喜八さんが、ご来店。

夫の仕事仲間の関係でしたが、時間と時間の間に打ち合わせの場所がないと言うことで、ここを使っていただきました。こんな光栄ありがとうございます。

コーヒーと無謀ながら少しのお菓子を出させていただきました。

そしてサインをいただいて感激です。

Dsc00300 本物は店内に飾っています~!!

そして次はお客様の話題、女性2人のお客様~

カフェで過ごしてくださっている間になにやら賑やかに話していると思ったら、

意中の彼にメール送信したとのこと。。heart04

彼はお仕事中で、お店にいらっしゃる間には返事は来ませんでしたが、

うまくデートできたらカフェに連れてきてくれるそうです。楽しみ!!

そして、ご一緒の方にも朗報の携帯が。。。

なんと、その電話で4月からの就職が決まったとの事。

おめでとうございます。

いろいろな、人生のなかの一面を一緒に体験できて、すっごくドキドキしたり

嬉しかったり・・この仕事?をしていてよかったなあと思える瞬間でした。

アルモンテには何かあるかもと言っていただきましたhappy01

今日の言葉

  ありがとう。愛しています。

                    目標まであと2.5㎏

2011年3月 9日 (水)

リード用フック

先日のわんちゃん連れのお客様からのリクエストで、入り口看板裏と、駐車場横にリード用の金具を取り付けました。

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どんなわんちゃんがこれを使ってくれるか、今から楽しみにしています。

夕方Iちゃんからアサリが届きました。

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この時期、身がぷりっぷりで「まいう~!!」でした。

ごちそうさまhappy01

2011年3月 8日 (火)

3月は早いです。

3月は去るって、ホント毎日が早いです。

ちょっとご無沙汰していましたが、遊びに行ってたこともなく、まじめに働いていました~。

日曜日はポーセラーツ教室があって、私も2枚、楕円形のお皿に挑戦しました。

この前の展示会に来てくれた母に、「気に入ったのはあった?」と聞いたら、楕円形のお皿を見て、「これ!」

ということで、母へのプレゼント用に、ちょっと和風な感じでシンプルに作りました。

できあがりが楽しみ。(写真がなくて残念)

お菓子セットは、リンゴのケーキと栗と干しぶどうのフィナンシェでした。

月曜日は、知人が参加しているサークルの方8名のご予約をいただき、

いつもと違う感じでランチに挑戦。

前菜3種(ツナソースのサラダ トマト&ナスのマリネ キノコのソテー)

キャベツとイカのラグーソースパスタ

トマトのクリームソースのペンネ

土佐和牛のワイン煮

デザートとコーヒーにしました。

準備や段取りがやっぱり大変。

このビュッフェ形式は良いです。

色々と今後の参考になりました。

Aさん、ありがとうございました!!

さて、今週のランチは、メインの土佐和牛の煮込みをお出ししています。

量が限られているので、お早めにどうぞ。

2011年3月 2日 (水)

お誕生日ランチのご予約ありがとうございます。

27歳おめでとうございます。

本日、またまたリグレッタの社長さんから、お誕生日ランチのご予約をいただきました。

今週のランチは、ポークのマスタードソース、付け合わせは根菜の煮込みと、具だくさんのオムレツです。

まず食前酒は前回と同様のノンアルコールカクテル「シンデレラ」、レモンの代わりに柚子とオレンジシュース&パイナップルジュースで。

お食事後のデザートは、定番のシフォンケーキと今回初めて、イチゴの白玉だんごを作りました。

今日は、朝から忙しく、写真のこともすっかり抜かっていました。

あとで、イチゴの白玉だけ写真を撮りましたが、こんな感じ・・・

白玉にイチゴのプチプチの食感が楽しかったです。

Dsc00281 ちょっとイチゴの白玉が見にくいですが、きれいなピンク色、白玉でなく正しくはピンク玉ですねhappy01

お誕生日の方、ぜひぜひご予約お待ちしています~!!

2011年3月 1日 (火)

弥生 3月ですね~

今日も忙しい一日でした。

朝、5時~シフォンケーキを焼き、ランチの下ごしらえ、6時半子供を起こし朝の準備。

9時~ERIと療育センターで手帳の判定。10時半春野の学校へ送り、戻ってお買い物。

11時半開店。16時前で閉店。

16時20分、SAHOを迎え、歯医者に。

迎えが医療センター近くだったので、池公園で時間を待っていたら、

梅の花?が3分咲きくらいかな?

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ちょっと春を感じました~

そして今夜の夕食は・・

今日は久々に4人での夕食になったので、青森で買ってきた、せんべい汁。

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だし汁が沸騰したらせんべいを加えます。

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煮込んだらせんべいがもちっとした感じに仕上がりました。

鶏のだしがきいた、青森のせんべい汁。

お店の方が合わせ野菜はキャベツがいいと教えてくれました。

我が家ではキャベツとシメジを加えました。なかなか美味しかったです。

完食!!

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