お誕生日ランチのご予約ありがとうございます。

２７歳おめでとうございます。

本日、またまたリグレッタの社長さんから、お誕生日ランチのご予約をいただきました。

今週のランチは、ポークのマスタードソース、付け合わせは根菜の煮込みと、具だくさんのオムレツです。

まず食前酒は前回と同様のノンアルコールカクテル「シンデレラ」、レモンの代わりに柚子とオレンジシュース＆パイナップルジュースで。

お食事後のデザートは、定番のシフォンケーキと今回初めて、イチゴの白玉だんごを作りました。

今日は、朝から忙しく、写真のこともすっかり抜かっていました。

あとで、イチゴの白玉だけ写真を撮りましたが、こんな感じ・・・

白玉にイチゴのプチプチの食感が楽しかったです。

ちょっとイチゴの白玉が見にくいですが、きれいなピンク色、白玉でなく正しくはピンク玉ですね

お誕生日の方、ぜひぜひご予約お待ちしています～！！