今週のランチメニュー＾＾

アルモンテのランチは現在、３種類あります。

①週替わりランチ

②ラグーソースのペンネ（お時間がかかります）

　注文を受けてから茹でます。茹でるのに、１０分～１５分はかかるので。

③こだわりハンバーグ

　　メインが３種類で添えのおかず、サラダはどれも同じ感じです。

ラグーソースのペンネ

　　　は、土佐赤牛のお肉を赤ワインで野菜と一緒に長時間煮込んだソースをショートパスタにからめていただきます。

こだわりハンバーグ

　　　は、土佐赤牛と四万十ポークを７対３の配合で合わせて作っています。

　　　こだわりは、この材料にこだわっています宣言なのです。

週替わりランチ　　　

　　　は、名前のとおりで、メインが牛肉、鶏肉、豚肉の週ローテーションなのです。

　　　料理方法もできるだけいろいろ冒険したいとおもいつつ、定番料理になったり、、、

　　　魚介類が時々間に入ったりもしています。

　　　　　　

今週の週替わりランチは、豆腐のハンバーグ

なので、３種類すべてが牛肉扱っているので、牛肉の嫌いな方、ごめんなさい週間

牛肉の週には他に選択肢が無いことに。

また、心と体力に余裕ができたら、かんがえます。

まずは、牛肉のお好きな方、どうぞ～