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2012年2月 6日 (月)

生パスタ。

今年から、メニューにあった、ラグーソースのペンネが、生パスタに変わりました。

ソースは変わらず、土佐あかうしのラグーソースです。

(ペンネがお好きな方は、これまでどおり、お作りできます)

さて、この生パスタ、高知の製麺会社が作っていて、東京銀座のアンテナショップでも

使っているそうで、前から気になっていました。

12月のキャンドルナイトの時に、思いきって連絡してみたら、取り扱いしていただけることに。。

生パスタ、独特の食感があります。、

ぜひ、アルモンテの生パスタもお試しくださいませ~!!

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