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2012年4月22日 (日)

アーティチョーク♪

今日も雨rainでしたね・・。大雨は大丈夫でしたでしょうか?

午後から出かけようと、車に乗ると、この雨の中、昨夜から助手席の窓が全開に。

シートも床もずぶ濡れでびっくりでした・・とほほwobbly

でも幸いなことに、運転席は無事だったので、そのままGO!!

Nさんが試験的に栽培しているアーティチョークを見せていただきました。

1 2

ヨーロッパの方ではよく食べられるそうですが、日本ではあまり見かけません。

3 4

別名朝鮮アザミというそうで、これは、つぼみ、しかもガクの部分だそうで、

ガクと中心の芯を食べるそうです。

この中心部からアザミの花が咲くそうです。

まだ、花は咲いていませんが、咲いたらこんな感じ。

         

 
             8701  (なんでも図鑑より)

色が赤いのもありました。アップはこんな感じhappy01

  5 6

珍しい野菜を見せていただき、ありがとうございました。

食味が楽しみです。

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