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2012年6月20日 (水)

5日ぶり

先週の金曜日と、昨日の火曜日をお休みさせていただいたので、

お店の開店は5日ぶりです。

久しぶりだと、段取りも悪くて、いつもより時間が多くかかりました。

カボチャとサツマイモのスープで、牛乳が足りないことに気がついて、、、

時間がなくて焦っているけど、牛乳がないとスープができない

ということで、途中で買いに走って

いつも、厨房は一人大騒ぎです。

自分の行動にあきれたり、笑ったしながら、準備してます!!

こんな、カフェですが、お客様がまったりしてくれると、

ほっとうれしい毎日です

今日もありがとう!!

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コメント

こんにちは、アルモさん

厨房で一人、慌てた顔して料理を作っている姿を見たみたいです~

クスクスと笑ってしまいそうで!(^^)!・・・ス・イ・マ・セ・ン

バーバーさん、こんばんは。
厨房でパニクっている姿は、自分で言うのもなんですが、結構笑えます。

失敗は本当に、書ききれないくらい多いです。
やけどはするし、包丁で指は切るし、痛いことも。
特に、慌てているときが多いです!
ゆっくり、落ち着いて・・と言い聞かせながらやっています。

前に、営業中に油の鍋を落としてしまって、足元は油だらけ、
でも、お客様には気づかれないように、ランチ作りながら、アタフタ、
油の処理で大変だったことも

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