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2012年7月 6日 (金)

7月のモーニング!

金曜日モーニング、今日から7月バージョン!

今月のパンは、スコーンとフォカッチャです。

発酵と水の量が難しいですね。

塩やイーストはg単位なので、0.1gが計れるという小さな秤を購入しまシしたhappy01

これで、少しは安定するかな??

来週13日(金)はお休みですが、20日、27日はパンを焼いてお待ちしています。

どうぞ、ご来店くださいませ~!!

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コメント

こんにちは、先日来店された「さくさくさん」が、

アリモさんのカフェをブログにアップしてくれました!(^^)!

アドレスはこちら・・・

 http://tosadouro.seesaa.net/

 

ごめんなさい、アリモさんになってました。正しくは、アルモさんです。

バーバーさん、お知らせありがとうございます。
早速、お邪魔させていただきました。
写真もとってもきれいに写してくださって、嬉しいです。
ハンバーグと生パスタをご注文くださった、お二人のお客さま、わかりましたhappy01
とっても気さくな感じだったので、私も、ついつい、リンパマッサージのお声かけをさせていただいたりして。。
バーバーさんのご紹介だったんですね。ご来店、ありがとうございました。
またのご来店をお待ちしていますheart02

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