フォカッチャ♪
明日のモーニング用に焼きました。。
こんな感じ!!
フォカッチャの小麦粉は国産小麦を使っています。
初めて食べたのは、もう、何年くらい前かな?
東京に行ったとき、イタリアンの落合シェフの所で修行した?という方のお店で、、、
少し塩味があって、中がふわふわ。
初めての味、美味しい~
普段食べたものは大方忘れてしまいますが、
その時の記憶はよく残っています!
再現は難しく、まだまだですけど、よかったら食べに来てくださいね。
明日と、来週の金曜日にお出しします。
来週25日水曜日はMASAE先生のパンの日!!
こちらもお見逃しなく!!
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