フォカッチャ♪

明日のモーニング用に焼きました。。

こんな感じ！！

フォカッチャの小麦粉は国産小麦を使っています。

初めて食べたのは、もう、何年くらい前かな？

東京に行ったとき、イタリアンの落合シェフの所で修行した？という方のお店で、、、

少し塩味があって、中がふわふわ。

初めての味、美味しい～

普段食べたものは大方忘れてしまいますが、

その時の記憶はよく残っています！

再現は難しく、まだまだですけど、よかったら食べに来てくださいね。

明日と、来週の金曜日にお出しします。

来週２５日水曜日はMASAE先生のパンの日！！

こちらもお見逃しなく！！