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2012年7月19日 (木)

フォカッチャ♪

明日のモーニング用に焼きました。。

こんな感じ!!

フォカッチャの小麦粉は国産小麦を使っています。

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初めて食べたのは、もう、何年くらい前かな?

東京に行ったとき、イタリアンの落合シェフの所で修行した?という方のお店で、、、

少し塩味があって、中がふわふわ。

初めての味、美味しい~

普段食べたものは大方忘れてしまいますが、

その時の記憶はよく残っています!

再現は難しく、まだまだですけど、よかったら食べに来てくださいね。

明日と、来週の金曜日にお出しします。

来週25日水曜日はMASAE先生のパンの日!!

こちらもお見逃しなく!!

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