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2013年1月 5日 (土)

初畑仕事~

本日のお家ランチ!

イタリア土産のアーティチョークとズッキーニのパスタrestaurant

久しぶりの夫作!!

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アーティチョークの食感は筍にちょっと似て。

酸味もあるので、サラダもいいかも。。。ごちそうさまでしたdelicious

 clover

午後は、Nさんが準備してくれた、牛糞堆肥をいただきに南国市へ。

肥料袋、1袋約15㎏入りがなんと20袋!!

これを車に積んで、宗安寺へrvcardash

今年初の農作業、袋を抱えて、まずは果樹に施肥しました~

イチジク、ブルーベリー、文旦など・・

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椿も静かに開花の準備。

葉の陰で蕾がふくらんで

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残りは、もう少し暖かくなってから畑の耕運時に使います!!

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Nさん、ありがとうございます。

毎年少しずつ入れて、土作りしたいです!!

bud

さて本日の収穫。

大根、ラディッシュ、そして、プチヴェール!

プチヴェールは3度目のチャレンジで初収穫になりました。

ちょっと早いけど、虫にやられないうちに・・

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ここの葉の付け根の所にある小さな葉を摘みます。

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美味しくって栄養もあるのです~

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