2017年3月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
フォト

« 2013年1月 | トップページ | 2013年3月 »

2013年2月

2013年2月26日 (火)

今週のランチ~

材料は近くの量販店でほぼ毎日購入しています。

今週のランチはポークと野菜のトマト煮込み。

ブロックで注文したら、ちょっと迫力のお肉が出てきましたhappy01

1361902213298 1361902212239

いつもはパックに入ったのを購入していますが、

たまには。。(煮込みにはちょっともったいないかな)

ランチでは軟骨のお肉と一緒にお出ししています~

ぜひどうぞ!!

2013年2月23日 (土)

夜のお食事会ありがとうございました(^^)/

今月もまたまた楽しい時間をありがとうございました!!

そしてまた、いつものようにお料理の写真が1枚もありませんが、

今月は冬野菜と春野菜が一緒にある時期ということで、

大根や、ほうれん草の冬と菜の花や春キャベツの春を同時に楽しめるような

メニューで。

リクエストもいただいて、ポンカンの皮の天ぷらもしてみました~

今回もたくさんのお酒、飲みました~!!

1361623103038_2 1361693343765

そして、Mさん、今回、カーブスの彼女が参加してくれました~

実は先日のモーニングにもお越しいただいてましたが、

まさか、その方とは知らず、今回の夜のお話しで、

繋がって・・テンション上がりました!!

新たな出会いやつながり・・今夜も楽しくあっという間に時間が過ぎて・・

皆様どうもありがとうございましたhappy01

次回もよろしくお願いします~

2013年2月20日 (水)

ヨガレッスン♪

毎週水曜日にヨガレッスンをしてくださっています。

今日は、1才のお子様連れのお母様が、初参加!!

アロマで癒されながら、中からもデトックス。。

普段使っていない部分をつかうので、結構ハードだったよう。

お子ちゃまも、部屋の中を行ったり来たりで食後は爆睡でしたhappy01

赤ちゃんとお母さん一緒のヨガレッスンもいいよね~と話しています。

近いうちに、実現しそうです。

   heart04

いつもブログチェックしてくれているという、Nさん、

今日もご来店 &

これに気がついた時には、ブログへのご訪問ありがとうございます。

これからも、色々なつぶやきしますので

どうぞよろしくです~

2013年2月19日 (火)

ひなまつりロール♪

今週もランチはじまりました~

今週のスープは人参ポタージュ!!

ちょっとがぼちゃの色に似ているかな~甘くて美味しいですheart04

       typhoon   typhoon   typhoon

最近、ロールケーキがお陰様で好評です。

今日のランチのお客様もロールケーキはないの?

って、嬉しいお言葉でしたが、今日のお菓子は、ポンカンシフォン。

明日は、ロールケーキもお出し出来ると思います。

そして、またまた、お客様のMさんから、

「ひなまつりも節分と同じ、日曜日やけど、何かせんの?}

と言うお話。節分では恵方巻きロールをさせていただきましたが、

「何がえい?」と私。

「ロールケーキがいいんじゃない?」

ということで、

3月3日(日)のひな祭りの日、またまた、

ひなまつりロールを焼きます~

今度は、苺ソースをあわせた薄いピンクのクリームでいちごロール。。

当日13時~16時オープンで、ティータイムも可。

カフェでは、ロールケーキ、白玉入りの和パフェを予定しています。

前日までのご予約で、お持ち帰りロールケーキ1/2本(4切分) 700円で

販売します。

お待ちしていますheart04

2013年2月18日 (月)

~施設見学~

卒業後の行き先を考えるために、

ERIと一緒に、施設見学させていただきました。

今日は、横浜にある高齢者と障害児(者)が一緒に日中を過ごしている

あっぱれさん。

施設長さんも、副施設長さん?もとっても、意欲的な、

バイタリティーあふれるすてきな方でした。

今年度はこれで終わり。

また、高等部3年生になったら、実習を兼ねて数回か重ねて、

決めていきます!!

  happy01   heart04

さて、明日のランチはチキンと野菜のグラタンを予定しています~

食べに来てねscissors

2013年2月17日 (日)

日曜モーニングありがとうございました♪

初めての日曜モーニング、たくさんご来店いただきありがとうございました。

今日、はるばるお越しいただいたのに、お席がなかったり、パンが終わってしまったり、

長時間お待たせしたり、申し訳なく反省もたくさんです。。が、

休日モーニングは皆さんに喜んでいただけることだということがよくわかりました。

小さいお子様が、満面の笑みで「おいしかったよ」と声をかけてくれました。

とっても嬉しかったです~ 

皆様、ほんとうにありがとうございました。

また、次回も考えてみたいと思います!!

ドレッシングは若干余りましたので、引き続き販売させていただきます~

よかったらご連絡ください。

rvcardash

さて、モーニング終了後、またまた、須崎に行ってきました。

今日は、立目のポンカン園。

残っていた、少しのポンカンを収穫。高枝切りばさみで収穫しようとすると、

へたのところから、ぽたっと果実が落ちます。

そして、果実の多くを鳥がついばんでいますが、残った完熟ポンカンは

とってもデリシャスdelicious

梅が満開だったので、木の下で一人ポンカンでお花見~

1361115110729 1361115100894 1361115101886

せん定の作業もして、、

1361115102972

今日は、へとへとです。。

2013年2月16日 (土)

須崎~土佐市!!

先週の続編で、ポンカン園の再生プロジェクトに行ってきました。

ビフォーアフター、まだ手入れしていない所はこんな感じ。

1 2 

前回の作業の成果shine

4_2

。。すっきり。。

果実が残る枝を、果実も収穫しながら、せん定していきます。相当の重労働!!

早朝から出かけ、2時間作業コース!!

またまた、Nさん、Hさんも後から来てNHK、3人の作業となりました。

作業がたくさんで、きりがありませんが、できるところまで頑張る!

午後は土佐市で会があり、

あとはNさん、Hさんにまかせて、早めの下山になりました~。

今日もお疲れ様でした。Nさん、帰り道、通りやすかったです。

  riceball   restaurant

土佐市ではスローフード高知の昼食会!

仁淀川町で昔から栽培されているたむらカブをグランディールの島田シェフが

ステキに使ったお料理の数々・・

メニュー     ポトフ&バーニャカウダ

5 6

たむらカブと冬ネギのスープ   キャベツとたむらカブで包んだ鯛の蒸し煮

7 8 

和牛とカブのみそソース&カブのグリル  カブと青トマトのアイス

9 10 

カブのプリン♪

11

たむらカブは初めてでしたが、おいしくいただきました。

ごちそうさま!!

<おまけ>

なんと、今日はグランディールにあの、

腹話術のいっこく堂さんがスーパーライブにみえるということで会場は人集り。

始まりは2時~、えーランチが終わるのも2時だわ!!

と思っていたら、

またちょうどそこに、土佐市の知人がチケットを持っていて、

当日券をゲットでき、

(トンボ返りでポンカン作業の予定でしたが、急きょ変更)

楽しい腹話術&物まねコンサートで笑わせていただきました!!

たまたま、今日ここで会があって、

たまたま、チケットを持っている知人に会ったことで、

いっこく堂さんのすばらしい芸術を鑑賞できて、なんてラッキーな一日でした!!

















明日は休日オープンの日♪

毎月土曜OR日曜日におまかせランチを予約で開催させて

いただいていますが、明日の日曜日はモーニングで営業させていただきます~

営業時間は9時~13時(12時半OS)です。

ピタパンとサツマイモのブレッドのどちらかを選んでくださいね。(数量限定)

予約ではありませんので、明日お時間のある方は、

どうぞ、朝コーヒーにお越しください。お待ちしていますheart04

駐車場が少ないので、ご協力よろしくお願いします。

      cafe      bread

少しですが、焼き菓子、ドレッシングも販売の予定です。

よかったらご利用ください。。

2013年2月15日 (金)

SAHO 23歳おめでとう!!

小っちゃな23歳ですが、元気でいてくれてありがとう!!

またまた、ケーキでお祝いです~

デリスさんに似顔絵を描いてもらいました!!

SAHOは20歳まで髪を伸ばしていて、学校にはこんな髪型で通ってたんです。

当時の先生がよく書いてくれていたイラスト。ちょっと可愛すぎですが。

これを何かにしたいなあと思っていたので、今回お願いしてみました。

このイラストが・・・        可愛いケーキに仕上がりましたheart04

1_2 3_2 2_3 1_3 5_3

おめでとう!!

23歳も楽しく笑って過ごそうね~!!

2013年2月13日 (水)

ぽんかんのシール♪

ぽんかんのシールをデザイナーのNさんに

作っていただきました。

早速出来たポンカンマーマレードに貼って。。

1360789875998

すぐに4個も買ってくださったお客さまがあって、

好調なすべりだしです~

今回、お店のロゴも一緒に考えてくださいました!

エコバッグで作った花柄の中文字をちょっと変えて・・

a.mはアルモンテの頭文字です。午前ではありません~

1360789871098

アルモンテのロゴはこれに決定です!!

Nさん、ありがとうございますhappy01

たくさんの方の目に触れていただけるように、これからも

頑張ります!!

どこかで見かけたら、教えてくださいね~

今日からマーマレードも販売させていただいています~!!

どうぞよろしくお願いしますheart04

pouch

立目のポンカン、お陰様で完売しました。

ありがとうございましたhappy01

また、来年もよろしくお願いします。

2013年2月12日 (火)

ちょっといっぷく(^^

あまおうの苺大福!!

あまおうは福岡の苺の品種、

あかくて、まるくて、おおきくて、うまいの頭文字からきたそうで、

苺大福も半端なく大きい!

デュラレックスのコップが小さく見えますeye

1360696023182

切ってみました。

1360696025793

中には大きな苺が。。

周りは白あん。

苺もとっても美味しかったです!!

苺には品種がたくさんありますが、

スーパーで買うとき品種で迷ったら、

(あまおうは普段あまり売っていないので、別格)

べに(紅)ほっぺかな~(紅ほっぺファン)

2013年2月11日 (月)

ゆっくりと。。

今日はゆっくりの日、

夫が昨日から出張だったので、

子供たちと過ごす休日は、身の回りのこと、特に食事に

ほとんどの時間を使います。

夕方、ポンカンマーマレードを作りましたhappy01

 1360616511707 1360616040784 1360616044257 1360616043368

容器に入れて、仕上がり~!!

販売もさせていただきますのでよろしくお願いします。

     heart02

アルモンテ夜のお食事会参加者募集中!!

詳細はこちらupwardright「2013.2 夜のお食事会ご案内.doc」をダウンロード

     満席になりました。ありがとうございます。

         cancer taurus

今週のランチは、ロールキャベツです~お待ちしていますheart04

2013年2月10日 (日)

浦の内のポンカン!!

浦の内のポンカン園、再生プロジェクト!

ポンカンの木にはたわわに実っているのに、管理が不十分でした。

反省も込めて。

1360536570058 1360536573223

またまたNさん、Hさん、KのNHKトリオで出動!!

たくさんの実を収穫し、こみあった木をせん定し、木に光が入るように。

来年は実が少ないけれど、再来年の収穫をめざして・・。

一日では当然終わらず、また近いうちにと約束して・・。

これから、肥料や、草刈り、もっと管理して、美味しいポンカンが

たわわに実ることを期待uphappy01

高知の美味しいポンカン!

みんなにたくさん食べて欲しいです。。。

帰りは宗安寺へ

1360536645580 

梅の花、開花宣言!!

春がきた、春が来た、どこに来たnotes

山に来た、里に来た、野にも来た~!!

顔にも来た、花粉症。。ハックション!!

2013年2月 9日 (土)

今日のランチ♪

久しぶりにピーニャアルテッツァさんで、

Aランチ&Bランチ

1360409182778 1360409176538  1360409154936 1360409158398

大変おいしくいただきました!!ごちそうさまでした!!

 

 

2013年2月 6日 (水)

30年ぶり~

明日は研修のためお店はお休みさせていただく予定です。

あさって金曜日はモーニングです。よろしくお願いしますheart04

note

小中学校の同級生がお店を訪ねてくれましたhappy01

一番会ってない人は、もう30年ぶりくらい。

久しぶりに元気なお顔に会えて嬉しいです!!

今年は1月にプチ同窓会、夜の部、2月の今日もちょっとした同窓会、カフェの部と

続けて嬉しい時間が過ごせました。

1 2

みんなちょっと大人になって・・でも、会って話すと、

30年、ん?40年前と変わってないですねhappy02

あっという間に時間が過ぎました~

この続きはまた近いうちにしようねscissors

ありがとう!!

2013年2月 5日 (火)

夜のお食事会~2月~のご案内

今週のランチは豚肉の野菜巻きですheart04

あさって7日は研修のためお休みさせていただく予定なので、明日だけになりますが、

良かったら食べに来てください。。

金曜日はモーニング(9時~13時)です。よろしくお願いしますhappy01

   restaurant beer wine

さて、今月は2013年初めての夜のお食事会開催です!!

今回は高知の春の食材と冬の食材をミックスした、ほっこり料理を

予定しています。

日時 25年2月23日(土)18時半~20時半

内容 高知食材と土佐酒を味わう&ワインもあるよ 2月編

参加費 3500円

定員 12名(6名以上で開催です)

お申し込み 2月21日(木)までにアルモンテまでご連絡ください

詳細はupwardright「2013.2 夜のお食事会ご案内.doc」をダウンロード

楽しく飲みましょう!!

よろしくお願いします。(ありがとうございます。満席になりました。)

2013年2月 4日 (月)

収穫祭のお料理!!

昭和小学校ひまわり学級の皆さんと一緒にお料理を作って、

地域の方々におもてなしをする授業「収かく祭」の

お手伝いをさせていただきました。

クラスで作った野菜の色々&今回のメインディッシュははちきん地鶏。

1359954310838 1359954302600

お料理の紹介は、はじめにイラストで・・

先生と打ち合わせの後の授業の風景が目に浮かびますhappy01

1359954316041_2 1359954317123 1359954318760

完成したお料理

1359954300835_2

作るみんなも一生懸命、とっても積極的で楽しかったです!!

ありがとうございました!!

2013年2月 3日 (日)

恵方巻きロール♪

今回初めての企画、~恵方巻きロール~

7種類の果物を巻きました。

Img_0014 Img_0016 Img_0021

300年のひいらぎだそうです。

お買いあげありがとうございましたhappy01





« 2013年1月 | トップページ | 2013年3月 »