栗仕事♪
宗安寺の栗で甘露煮を作ろうと。
栗に切り目を入れて圧力釜でさっとゆでてから、皮を剥ぐとちょっとはぎやすいです。
それにしても、皮が多いです～
こちらは、四万十市の方からいただいた栗！！
我が家の栗と比較、、、大きいです！！
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