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2015年1月26日 (月)

今週のランチ♪ & 週末日記

1週間、あっという間です。

週末は、夜のご予約をいただきました。

土曜日は、生ビールで宴会!!

日曜日は、持ち込みでお誕生会~珈琲とお菓子をご注文いただき~

そんなこんなで、その準備やら、

ポンカンの良心市の開設のため掃除や、手作りテントの裁縫等々。。。

忙しく過ごしております。

今日は、奥田シェフと在来野菜の賞味会に参加。シェフの田村カブづくしのお料理。

調味料はほとんど使わない、素材の味を楽しむ。味わうほどに美味しく、シアワセ時間でした

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母も大分落ち着いています。

リハビリが無い時間はいつも食堂の椅子に座っているんですが、

お見舞いに行く私を見つけると、右手をあげて、「おーい」という感じで、笑顔で迎えてくれます。

帰るときも機嫌良く、またね~と。

そんなやりとりができることが、嬉しくて。。

   

今週のランチはポークカツ、カポナータとタルタルソースの予定です。

デザートはロールケーキとクレームブリュレです。

食べに来てね~

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