ゆずマーマレード～

今年はゆずが少ないと言ってたので
あきらめていましたが。
「山から背負って運んできたでー」
と、農薬使ってないゆずを届けてくれました。
夜な夜なゆず仕事。
皮を細かく切って、ゆでこぼし、
一晩水さらし。。
砂糖と一緒にコトコト。

今年も
自家製のマーマレードができました。
おばちゃん、ありがとー！！