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フォト

里山だより

2016年5月 4日 (水)

連休~畑・感動!!

ゴールデンウィーク後半に入りました。

4月後半、夜のお食事会、夜カフェ、パンの日などなど、

イベントも多くありました。

それぞれにたくさんのご参加、お買い物、本当に本当に

ありがとうございました。

マサエ先生、いつもありがとうございますm(_)m

皆さんに喜んでいただけることが、元気の源!!

また、明日も頑張ろうって思えて、

今がありますhappy01

また、5月からはモーニング改め、ブランチがはじまります。

月替わりのパン、5月はマサエ先生のベーグル!!初登場です!!

どうぞ、よろしくお願いします~

 notes sun up

お店の方は、営業日の火水木がちょうど祭日と重なったので

久しぶりの大型連休、5月は10日からです。

 clover bud

私のゴールデン、

この4日間はたまった家事をしながら、

毎日畑に行き、

宗安寺と日高の畑の草刈り、耕耘、そして、種まきや、苗の定植。

畑仕事は山ほど。

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新玉ねぎや苺の収穫、

収穫しながらほうばる苺、最高!!

自分で作るはじめての苺、ビギナーズラック、成績いいです。

草の合間から見えたのは、桃!!

花が咲いて喜んだのはちょっと前でしたが、

可愛い実をつけていました。

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思えば、ここは竹藪、ここに桃を植えようと決めてから、

竹を切り、草を刈って、開墾したのでした、

苗木を植えて、花が咲き、実をつける。。

こんな普通のことが、とても嬉しくて。。。感動!!

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この花、大根と春菊の花。

飾ってみたら、良い感じ。

2015年10月11日 (日)

今日の雲

午後から良いお天気sun

畑仕事、暑くもなく、寒くもなく、いい気温です。

耕運機を使って、畑を耕し、クワを使って畝を立て、

本日は花の種を蒔きました~(ピンクの花がセットになったものと ブルーの花がセットになったもの)

あと、カブ、ニンジン、大根、春菊、。。。

クワの作業は体にこたえます。

帰ろうと、空を見上げたら、雲が夕日にあたって、

美しかった~

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明日も晴れかな?

2015年6月27日 (土)

畑仕事♪

久しぶりに畑に。

ジャガイモは、葉も茎もなくなっているけど、土の中には芋が、

タマネギもまだ大丈夫そう。

ナスや、ピーマンは全部雑草で覆われて、大変なことに。

でも、この雑草を丁寧に刈り取っていくと、

ちゃんと実をつけてくれていましたhappy01

作物の恵みに感謝です。

お店前の良心市に出します、通りすがりに、

ぜひぜひ、のぞいてくださいませ。

雑草を鎌で刈っていたら、特大ズッキーニ!!

遠目で見たら、緑のズッキーニがなまこに見えて、

思わず

「なんじゃこりゃ」と一人声が出ていました。。

次に黄色を見つけましたが、

2回目はさすがに、びっくり度は低かったですが、

さらに大きい。

比較のペットボトル、ちっちゃ。

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2015年1月16日 (金)

今年のぽんかん(^^)/

今年初のポンカン作業はじめ。

夏の暑い中での草刈りや、雑木の伐採作業が報われる

収穫です!!

お手伝いに来てくれたHさんとのコンビ。

モノレールが稼働したのが、嬉しくて。。

今日はあったかったですね~(♪あったかいんだから~♪)

空を見上げて、気持ちいい空気です。。

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今年のポンカン、量は少なめ。

昨年よりも1個が貴重な今年は、下に落とさないように、

慎重に収穫です~

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でも、この傾斜は、やっぱり、転げ落ちてしまいますが。。

農薬と化学肥料を使っていない、皮もマーマレードで楽しめる、

ポンカン、美味っ!!

2014年10月19日 (日)

栗仕事♪

宗安寺の栗で甘露煮を作ろうと。

栗に切り目を入れて圧力釜でさっとゆでてから、皮を剥ぐとちょっとはぎやすいです。

それにしても、皮が多いです~

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こちらは、四万十市の方からいただいた栗!!

我が家の栗と比較、、、大きいです!!

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2014年10月 3日 (金)

畑仕事。

久しぶりに、宗安寺の畑仕事。

宗安寺、刈り残しの草刈りをし、ジャガイモの芽を整理。

そして、今日の収穫は栗。

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今年も、栗のムースが出来そうですhappy01

2014年7月29日 (火)

宗安寺のはちみつ。

今日は、のんびり、アルモンテの昼下がりでした。

大村先生のストレッチ体操はいつものようにありました。

暑いので、動くのも大変なのに、皆様、お疲れ様です~

閉店後は、久しぶりに宗安寺へ。

本日の収穫はトマト、ズッキーニ、レモングラス。

そして、お山の恵み、はちみつをいただいてきました~

はちの巣箱の様子。はちが箱の外にぶらさがっています。

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巣箱をひっくり返し、

中のはちを別の箱に移動させると、はちの巣が見えてきました。

外側はすべて日本ミツバチです~

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この板状の巣を、数枚いただきます~

ざるにあげて、自然にぽたぽた落ちるのを2~3日待ちます。

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今回温度が高くてやわらかかく、元へ戻すときに残った巣が折れてしまい、

ほとんどいただくことに。。。

女王蜂が残っていれば、また、蜜集めがはじまりますが、巣の中に入っていれば、はちたちは逃げてしまいます。

残ってくれていることを期待しています(今までは全敗です)~

今年もハチミツがいただけて、ありがたい~

フランスパンで作ったフレンチトーストにかけて、

究極のフレンチトーストが楽しみですhappy01

2014年6月24日 (火)

~スモモ収穫~

久しぶりに宗安寺へ。

日本ミツバチ、頑張って蜜集めています~

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そして、植えてから初めてスモモが実りました。

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なんとか、収穫時期セーフ~

お隣のヤマモモはだいぶ落ちていましたが、時間がないので、収穫出来ず。

今日の収穫、スモモ、トマト、キューリ!!

そして、今夜の夜なべ仕事。

ゼリー用スモモのピューレづくり

酸っぱいスモモの方がゼリーにした時美味しいですsmile

少し水を入れて煮、柔らかくなったら、裏ごし。

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これを冷凍しておきます。

あ~今日も忙しかった!!

restaurant

明日のランチは、チキンソテーバルサミコ酢です。

デザートは、紅茶ロールケーキORクレームブリュレです~

食べに来てねscissors

2014年6月 2日 (月)

今日は宗安寺~

宗安寺で梅とジャガイモ収穫してきました。

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畑仕事は暑かった~

ブラックベリーの花と果実、可愛いです。

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夕方お邪魔した、Nさん宅のスモークツリー

あまりに綺麗だったのでcameraパチリshine

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夜は素敵なフラメンコのディナーショー~

こんな綺麗なお料理で。。

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子供たちは父とお留守番。

今夜は無理を言って、帰ってもらいました。

忙しいのに、時間を作ってくれて

ありがとう~

restaurant

今週のランチは、ハーブチキンとコロッケ(オリーブオイルで揚げます)です~

食べにきてねsmile

お待ちしています!!

2014年6月 1日 (日)

草刈り&イチゴ狩り

気になっていた、浦の内ポンカン園の草刈り。

さすがに、今日は疲れていて、休憩が多く、作業が進みませんでした。

なんとか、木の周辺は除草できました。

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木陰で寝転がって休憩。。気持ちいいです~

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残りは元気がある時に来ましょう。。

   weep

木が1本枯れてました。

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今日は嬉しい実りがありました。高くて取れるところは下だけ。。。

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夕方佐川町へ、母のお見舞い&イチゴ狩り。

知人のお友達のハウスへGo!!

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たくさん収穫出来て、

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家の中はイチゴの甘い香りでいっぱい。

またまた、夜なべにジャム作りしました。

ジャムと言うよりイチゴソース。

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もぎたてイチゴ、シアワセ!!

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